10月20日，记者从新闻发布会上获悉，第十三届中国泡菜食品国际博览会，将于11月1日至5日在四川省眉山市举行。

本届泡博会以“健康食品·世界共享”为主题，展馆位于眉山会展中心，设有泡菜主题馆、国际食品馆、国内食品馆、装备制造馆、特色产品馆五个专业展馆以及美食展区，总面积约3万平方米。预计邀请国际国内参展商200家，其中来自法国、德国、韩国、日本等国的国际参展商50余家。

据悉，本届泡博会立足“品质卓越、文化塑会、数字赋能”，采用“线上+线下”相结合、“专业采购、媒体开放、大众参与”相结合的活动方式。大会除开幕式外，还将举办第五届中国泡菜学术交流会、专业采购商开放日活动、RCEP与成渝经济圈创新发展大会、第三届“京东官网泡菜食品国际博览会”、直播带你逛泡博等系列活动，其中包括重点项目签约仪式、“名校对接”泡菜食品集中采购对接会、“‘连’通供需、‘链’通产业”——供需对接主题沙龙、“味在眉山”系列产品京东“双11”同步秒杀等活动。此外，不能到现场参加活动的朋友，可以云看展览，同时在抖音平台参加“东坡泡菜万里寻”活动，赢取大奖。

作为全国规模最大、规格最高的泡菜食品专业性展会，泡菜博览会已连续举办12届，完成了从本地性展会到全国性平台，从单一到综合，从线下到“线上+线下”相结合的重大转变，实现会场与市场、产业与文化、眉山与世界的良性互动。扩大天府眉山对外城市推介，推动泡菜食品产业高质量发展。

据了解，近年来，眉山市泡菜产业发展迅猛。2020年，全市泡菜销售收入210.7亿元，市场份额占全国三分之一、全省50%以上，形成“中国泡菜看四川、四川泡菜看眉山”的发展格局，“小泡菜”做成了“大产业”。(记者 彭江)