邓英出生于浙江[10]，从小就喜欢唱歌跳舞，1988年，杭州小百花越剧团来浙江衢州招生，邓英未能入选。中学毕业后，邓英考上了金华婺剧学校，学到了不少表演方面的专业知识，之后考入中央民族大学表演系。

2001年，与谭景丰共同主演谢铁骊执导的电影《有钱的感觉》，在片中饰演女教师舒晓雯[11]。5月在尤小刚执导的古装青春剧《凤在江湖》中饰演皇帝的外甥女黄莺公主[12]。

2002年，在张中一执导的走私犯罪题材剧《雷霆出击》中饰演重大嫌疑犯岳美凝。7月在高希希执导的都市生活剧《花非花》中饰演落水而死的电视台主持人王小玲。同年出演都市言情剧《都市东游记》，在剧中饰演牛世雄秘书铁骊。

2003年，在侯勇主演的军旅励志剧《无愧苍生》中饰演命运悲惨的京剧名角筱彩云，因为邓英从小在婺剧学校的学习经历，让她的出演得心应手。

2004年，领衔主演情感悬疑剧《危情杜鹃》，在剧中饰演热衷事业且爱护家庭的当代女性柳湘媛[1]。同年在陈家林执导的历史剧《沧海百年》中饰演为救丈夫而自裁的曾琴娘。

2005年，参演吕良伟、王伯昭主演的爱情刑侦剧《我是有情人》。

2006年，参演安健执导的反腐题材剧《天地粮人》，在剧中饰演个体粮商梅子。9月在李前宽、肖桂云共同执导的历史题材剧《传奇皇帝朱元璋》中饰演江浙一带的才女楚方玉，和苏坦妹并称“江南苏楚”。11月在陈家林执导的古装历史剧《大敦煌》中饰演女主角梅朵的姐姐珍娘。

2007年，参演李小亭执导的革命抗战剧《关中男人》，在剧中饰演关中秦腔四大名旦之一金月华。3月在黄力加执导的涉案悬疑剧《杨三姐告状》中饰演敢爱敢恨的后母林媚春[13]。

2008年，在情感伦理剧《道德底线》中饰演叶佳佳[14-15]。9月邓英正式加盟北京艺百合文化传播有限公司，成为该公司全约艺人。11月在王连平执导的伦理言情剧《婚姻诊断》中饰演英姿飒爽的都市女律师叶爱武[16]。

2009年，5月在黄克敏执导的历史战争剧《潇湘路一号》中饰演男主角童霜威的第二任太太方丽清[17]。9月在金鳌勋执导的时尚励志剧《时尚王国》中饰演坏女人乔美美[18]。10月加盟黄力加执导的爱情伦理剧《朋友一场》，在剧中饰演颇具心计的都市女性焦颖[19-20]。12月领衔主演的喜剧电影《孕味十足》在北京举办开机仪式[21-23]。

2010年，3月在军事缉毒题材剧《军人荣誉》中饰演缉毒英雄雷龙的昔日恋人安凝[5][24]。5月领衔主演龚艺群执导的农村题材剧《乡里彩虹城里雨》，在剧中饰演林九菊[25-26]。

2011年，在蔡晶盛执导的神话穿越剧《女娲传说之灵珠》中饰演拯救三界的女娲娘娘。

2012年，在黄克敏执导的悬疑谍战剧《绝杀》中饰演日本女特务梅若兰。5月27日凭借主演的《蓝山》获得第二届中国襄阳大学生电影节最佳女主角[6][27]。12月在蔡晶盛执导的民国爱情剧《万水千山风雨情》中饰演三太太杨爱月[28]。

2013年，在刘新执导的家庭伦理剧《婚战》中饰演女主角谢婉婷的大学同学王平[29-30]。

2014年，2月在都市情感轻喜剧《老爸太囧》中饰演年轻时尚的设计师柯玲[31-32]。11月参演的年代都市剧《田姐辣妹》杀青，在剧中饰演女主角崔波的大姐田佳敏[33-36]。同年在都市爱情轻喜剧《桃花运》中饰演精明干练美女老板王兰[37-38]。

2015年，2月6日参演的纪实电影《邓小平登黄山》上映，在片中饰演邓小平的大女儿邓林[39-42]。同年在何东兴执导的爱情偶像剧《恋恋阙歌》中饰演温婉贤淑、才智超卓的吴淑娟[43-44]。

2016年，1月加盟纪念红军长征胜利80周年献礼片《红星照耀中国》，在剧中饰演革命家宋庆龄[45-47]。

2018年，电视剧《三国机密》热播，在剧中饰演卞夫人。