“蒜你狠”今年再次卷土重来，蒜价一天一变，到底是怎么回事呢?是什么导致了新蒜价格创3年新高?现在新蒜什么价格?一起来看看吧。

此轮大蒜价格上涨的主要原因，是原产地蒜商惜售，供应量减少。那么，大蒜的贸易商为什么不舍得卖大蒜了呢?

以金乡大蒜为例，九月底以来，金乡大蒜的价格持续上涨。现在冷库新蒜的价格，已经比9月份每斤上涨了近一块钱。数据显示，10月底金乡冷库新蒜价格为3.75元/斤，较9月底的2.8元/斤左右累计上涨约35%，较去年同期上涨近200%，达到近三年新高。

终端市场涨价的主要原因，是原产地价格的上涨。

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